焦糖的微苦甜與屏東動福鴨蛋黃的鹹潤相融，香氣溫厚、收尾乾淨，留下暖暖的堅果與奶香層次。
以「風土製菓」為靈感，將台灣食材的在地香氣融入經典磅蛋糕。
選用來自 屏東動物福利鴨蛋 製成的鹹蛋黃粉，鹹香柔潤、油脂細緻，搭配自製焦糖醬的微苦甜香，形成溫厚的風味對比。
焦糖帶出如琥珀般的深色光澤，鹹蛋黃則在餘韻中留下淡淡鹹潤，口感濃郁卻不膩口。
這款蛋糕的靈感，來自焦糖的成熟苦甜與鴨蛋黃的鹹香油脂：前段是焦糖深香與輕微焦苦，中段轉為蛋黃的鹹潤與奶香，尾韻留下柔和的堅果感與暖色調記憶。
焦糖的深香 × 蛋黃的鹹潤，是來自土地與時間交織出的香氣層次。
本款蛋糕採用來自屏東、符合動物福利的鴨蛋製作之鹹蛋黃粉，並以自製焦糖醬平衡甜度與香氣層次。
如需送禮，可另加購提袋：
[ 滿滿禮盒提袋 ]
