蛋黃酥，常溫（25度Ｃ）建議1天；冷藏建議7天內食用完畢；冷凍建議14天內食用完畢。 以上建議天數不得累加，並於期限內儘早食用完畢。

A：建議先將糕餅用保鮮袋（盒）分裝，一半冰冷藏，一半冰冷凍保存。
想吃的時候，先將冷藏的直接取出享用。
【冷藏回烤】烤箱加熱160度後，放進烤箱，烤8～10分鐘後即可食用。