9月|生日香緹蛋糕

📢 營業/休假公告
⚠️ 九月份公休提醒
9/9(三)、9/12(六)、9/28(一)公休
公休日不開放蛋糕取貨與商品出貨。
下單前請務必確認取貨日期,下單完成即視為已閱讀本公告,恕不另行提醒。
🚪 門市為預訂制工作室|僅提供預訂取貨
若無預訂,可能外出採買或專注製作訂單中,不一定能即時接待。建議來店前先透過 LINE 確認。
🕰️ 九月份營業公告
📌 門市取貨時段
平日:13:00–18:00
週六:13:00–17:00
週日固定公休。若週日需要蛋糕,建議於週六先取貨,冷藏保存並於兩天內享用。
⚡ 九月公休日期
⚠️ 9/9(三)公休
當日不開放蛋糕取貨與商品出貨,請避開此日期安排訂單。
⚠️ 9/12(六)公休
當日為週六例外公休,不開放取貨。週末需要蛋糕的小福星,請改選其他可取貨日期。
⚠️ 9/28(一)公休
當日不開放蛋糕取貨與商品出貨,請務必確認日期後再完成下單。
🌙 週日固定公休
9/6、9/13、9/20、9/27 皆為公休日。
若週日需要蛋糕,可於週六先取貨;蛋糕請全程冷藏,並於建議期限內享用。
🎂 蛋糕採全預訂製作
最晚請於取貨日前 3 天完成預訂,旺季與熱門日期建議提早 5 天以上安排。
每顆蛋糕皆於確認訂單後才開始準備,現場無提供現貨。
先用 LINE 確認取貨/到店時間
九月蛋糕皆採預訂製作,
請先確認營業日與可取貨日期後再完成下單 🤍

每月蛋糕品項公告

除了 藍莓香緹蛋糕 是較固定的經典款之外,其他蛋糕多半會依照當季水果狀況安排。

有些水果果期比較長,像是 芒果、草莓;有些水果產季較短,像是 水蜜桃、哈密瓜、荔枝,品質與供應狀況也會變動得比較快。

因此我們會在 每個月 15 日前,確認完成 下個月 適合製作的蛋糕品項。

例如:6/15 前會確認 7 月份蛋糕品項,確認後會陸續更新在訂購頁面中。

若遇到產季提早結束、天候影響或原料供應調整,品項與上架時間可能會微幅變動。

CAKE MAKING
蛋糕製作過程
從準備水果到完成,每一步都用心做好
每一顆蛋糕,都是依照當日水果狀態特製完成。

小福星們怎麼說

👉 看更多回饋請至請至Goolge評論

「新鮮水果配上優質蛋糕,絕對是生日蛋糕首選,好好吃啊👍六吋可以切十塊,棒棒」
— Lee Jack|大溪地香緹葡萄
「砂糖橘蛋糕—蛋糕整體都不會很甜、滿滿水果餡料、蛋糕鬆軟好吃,吃完好滿足、不會有罪惡感~」
— 小魚兒|生乳香緹砂糖橘
「蛋糕好美,又好吃~是走健康路線的~會讓我們想回購,雖然只接受預訂,價格偏高但卻覺得值得」
— 陳韻涵|大溪地香緹葡萄
「蛋糕超好吃~不會很甜吃起來很綿密,全家人都很喜歡唷,謝謝親切的老闆娘」
— 林小牛|芒果香緹

想品嚐當季天然的口味嗎?

一起品嚐來自土地的真實甜味。

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小提醒

香緹蛋糕僅提供門市自取|全程冷藏保存
建議於當日或隔日享用完畢;
離開冷藏後請於短時間內食用,
門市有販售保冷袋,或請攜帶保冷袋與保冷劑

CAKE CUTTING GUIDE
如何切滿滿水果的圍邊蛋糕?
先看影片,再分切,蛋糕會更完整也更漂亮 🤍
我們的圍邊蛋糕因使用 大量新鮮水果與動物性鮮奶油, 為了維持外觀與水果完整度,分切方式會與一般蛋糕稍有不同。
🍓 圍邊蛋糕建議切法
  • 先將 上方水果取下
  • 圍邊內完成分切
  • 切好後再 慢慢撕下圍邊
因水果與鮮奶油層次豐富,分切時建議稍微溫柔一點。
🍰 非圍邊蛋糕
以蛋糕體與鮮奶油層次為主,整體結構較穩定, 相對好分切,也較容易切出漂亮切面
小提醒:建議使用 熱水加熱後擦乾的刀子 分切,切面會更乾淨漂亮。
LINE
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CAKE GUIDE
蛋糕保存・運送・切法提醒
先看這裡,蛋糕會更好吃,也更好切 🤍
⭐ 食用前小提醒
❄️ 請勿冷凍
不建議冷凍,短暫冷凍也不建議。冷凍後鮮奶油容易出水、口感變粗,無法恢復原本狀態。
🧊 吃之前先冰一下
食用前建議先冰回冷藏 30 分鐘,鮮奶油會更穩定,切面也會更漂亮。
🔪 圍邊蛋糕建議切法
先不要拆透明圍邊,建議先在圍邊內分切成需要的份數,切完後再慢慢移除圍邊,能減少鬆散與倒塌。
常見問題