5 月｜生日香緹蛋糕

📢 營業／休假公告
🚪 門市為預約制工作室｜僅提供預約取貨
若無預約，可能外出採買或專注製作訂單中，不一定能即時接待。建議來店前先透過 LINE 確認。
🕰️ 五月份營業公告
📌 門市取貨時段
平日：12:00–18:00
週六：12:30–17:00
週日固定公休（特殊檔期可能加開）
⚡ 本月例外（公休 / 加開 / 時段調整）
🌷 5/10（日）母親節｜加開營業
11:00–16:00
5/23（六）臨時公休
先用 LINE 確認取貨/到店時間
母親節檔期建議提前預訂，
讓每一份甜點都能好好準備 🤍

新款上架公告

我們會在 當月 15 日 確認完成當月品項，並上架當月限定 的蛋糕品項。

若遇產季或原料供應調整，時程可能微幅變動；最新資訊將優先於此區塊更新。

CAKE MAKING
蛋糕製作過程
從準備水果到完成，每一步都用心做好
每一顆蛋糕，都是依照當日水果狀態特製完成。

小福星們怎麼說

👉 看更多回饋請至請至Goolge評論

「新鮮水果配上優質蛋糕，絕對是生日蛋糕首選，好好吃啊👍六吋可以切十塊，棒棒」
— Lee Jack｜大溪地香緹葡萄
「砂糖橘蛋糕—蛋糕整體都不會很甜、滿滿水果餡料、蛋糕鬆軟好吃，吃完好滿足、不會有罪惡感～」
— 小魚兒｜生乳香緹砂糖橘
「蛋糕好美，又好吃~是走健康路線的~會讓我們想回購，雖然只接受預訂，價格偏高但卻覺得值得」
— 陳韻涵｜大溪地香緹葡萄
「蛋糕超好吃～不會很甜吃起來很綿密，全家人都很喜歡唷，謝謝親切的老闆娘」
— 林小牛｜芒果香緹

想品嚐當季天然的口味嗎？

一起品嚐來自土地的真實甜味。

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小提醒

香緹蛋糕僅提供門市自取｜全程冷藏保存
建議於當日或隔日享用完畢；
離開冷藏後請於短時間內食用，
門市有販售保冷袋，或請攜帶保冷袋與保冷劑

CAKE CUTTING GUIDE
如何切滿滿水果的圍邊蛋糕？
先看影片，再分切，蛋糕會更完整也更漂亮 🤍
我們的圍邊蛋糕因使用 大量新鮮水果與動物性鮮奶油， 為了維持外觀與水果完整度，分切方式會與一般蛋糕稍有不同。
🍓 圍邊蛋糕建議切法
  • 先將 上方水果取下
  • 在 圍邊內完成分切
  • 切好後再 慢慢撕下圍邊
因水果與鮮奶油層次豐富，分切時建議稍微溫柔一點。
🍰 非圍邊蛋糕
以蛋糕體與鮮奶油層次為主，整體結構較穩定， 相對好分切，也較容易切出漂亮切面。
小提醒：建議使用 熱水加熱後擦乾的刀子 分切，切面會更乾淨漂亮。
LINE
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CAKE GUIDE
蛋糕保存・運送・切法提醒
先看這裡，蛋糕會更好吃，也更好切 🤍
⭐ 食用前小提醒
❄️ 請勿冷凍
不建議冷凍，短暫冷凍也不建議。冷凍後鮮奶油容易出水、口感變粗，無法恢復原本狀態。
🧊 吃之前先冰一下
食用前建議先冰回冷藏 30 分鐘，鮮奶油會更穩定，切面也會更漂亮。
🔪 圍邊蛋糕建議切法
先不要拆透明圍邊，建議先在圍邊內分切成需要的份數，切完後再慢慢移除圍邊，能減少鬆散與倒塌。
常見問題