ABOUT 旅味磅蛋糕
我們的磅蛋糕，有一點不一樣。
A gentler loaf for kids & families — simple, natural,安心分享。
每一塊磅蛋糕，都是以「可以安心給孩子吃」的標準製作。
不加人工香精、不用化學添加物，連泡打粉、香草精也不添加，只留下簡單、安心的原味。
我們選擇降低甜度、不塗糖霜，讓甜味更輕盈自然、不甜膩。為了追求濕潤不乾的口感，特別調整烘焙溫度與時間，並加入天然果乾與果丁，每一口都吃得到水果的香氣與酸甜層次。
單片包裝，剛剛好的份量，無論是自己享用，或分享給喜歡的人，都方便又貼心。
無人工香精
無化學添加
不加泡打粉
不塗糖霜
不甜膩
單片包裝
我們的磅蛋糕
配方與原料
以自然物理打發法建立鬆軟結構，不依賴化學膨脹劑；以天然果乾與果丁帶出真實果香。
口感與甜度
甜味收斂、更輕盈；調整烘焙溫度與時間，追求濕潤不乾的口感。
表層與外觀
不塗糖霜、少裝飾，保留樸實自然的氣質，讓天然水果成為風味主角。
分裝與日常
單片包裝、剛剛好的份量；適合孩子點心、通勤小憩與分享。
一般常見作法（對照）
配方與原料
常見以香草精、香料、酒類增香，或使用泡打粉協助膨鬆。
口感與甜度
為了延長銷售時間與常溫販售，甜度偏高或較為乾鬆。
表層與外觀
常見上糖霜或可可淋面包覆，視覺華麗，但較爲膩口。