南台灣的夏天，有著最濃烈的陽光與最甜美的果實。來自枋山與台南玉井的愛文芒果，在熱風與海氣之間成熟——酸甜濃郁，像被陽光烘熟的香氣。
這款蛋糕，以那份「南方陽光」為靈感。將愛文芒果化成果泥與果丁，與椰香蛋糕體層層交織，烘出金色的柔潤氣息。當椰香的柔和遇上芒果的熱情，口中展開的是一場有溫度的夏日風景。
入口時，先是芒果的果香爆開，隨後椰子的香氣緩緩包裹，像午後的海風一樣柔軟。那是熱帶的節奏——明亮、細膩、帶著海邊陽光的氣息。
靈感取自南台灣盛夏的果香與椰林氣息。芒果象徵豐收與陽光，椰香則帶來溫柔與層次。以此結合兩地風味，描繪出熱帶土地的甜與暖——一口裡有陽光、有果香，也有海風。
我們不以「百分之百在地」做主軸，我們以「百分之百誠實」做承諾。將世界的好原料，搭配台灣的風、土與果，讓每一口都能有土地的方向，才是福滿春的味道。
Q：為什麼不用台灣麵粉／奶油？
A：台灣目前沒有適合我們要求的麵粉與發酵奶油。為了品質一致性，我們選用優質進口原料；而關鍵風味（茶、黑糖、蜂蜜、鹹蛋黃等）則優先採用台灣產地，並清楚標示來源。
Q：這樣算不算「在地」？
A：我們不以「全部在地」自居，而是「誠實標示」。有些蛋糕取材於在地特產，有些則來自人文歷史的靈感構想，讓每款甜點都能與這片土地產生溫柔的連結。
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