將莓果自然熟成的酸甜果香,
輕輕揉合進柔軟細緻的香緹之中,
再鋪上果肉飽滿、風味清亮的新鮮櫻桃 ——
帶著果酸層次的果實,
就這樣靜靜地綻放在蛋糕上。
這款組合的誕生,
來自我們對「櫻桃風味表現」的反覆思考。
相較於單一乳香,
莓果香緹帶有清爽果酸與深層果香,
能拉開味覺層次,
讓櫻桃的果酸、果皮香氣與甜潤果肉更加立體。
無化學添加,
只以天然莓果風味平衡乳脂口感,
是一款清爽、不膩口,
讓人一口就感受到果實存在感的生日蛋糕。
我們所使用的 莓果香緹,
以天然莓果製作,
將果酸輕柔地融入鮮奶油之中,
不搶味,卻能為整體風味拉出層次。
正因如此,
我們選擇讓莓果成為引導味覺的角色,
襯托櫻桃的香氣與口感,
做出清新、平衡,
讓水果真正成為主角的香緹蛋糕。
市面上常見的蛋糕多為海綿蛋糕或戚風蛋糕,口感輕盈蓬鬆,但我們選擇使用源自法式甜點的「傑士瓦諾蛋糕(Génoise)」,口感相對紮實細緻,組織緊密。這樣的蛋糕體不僅更耐承重,也能穩穩托起我們使用的大量新鮮水果與天然果泥。
對我們來說,蛋糕不只是甜點,更是每個家庭重要時刻的陪伴。我們希望孩子在慶生時,不只是吃到香甜的蛋糕,也能多攝取一些水果的營養與自然的風味。因此選擇了能夠盛載更多天然食材的蛋糕體,也代表了我們對「健康」與「安心」的堅持。
一塊紮實的傑士瓦諾蛋糕,承載的不只是水果,更是我們想為你守護的每一份真實與溫柔。
大溪地香草蛋糕體:動福洗選殼蛋、日本和菓子專用粉、日本上白糖、日本海藻糖、鮮乳坊鮮乳、太白芝麻油、水飴(日本馬鈴薯)、大溪地香草籽。
| 尺寸 | 六吋 | 八吋 |
|---|---|---|
| 蛋糕直徑 | 15cm | 20cm |
| 建議食用人數 | 6~8人 | 8~10人 |
| 蛋糕盒尺寸 | 26 × 26 × H15 | 31 × 31 × H15 |
| 果泥香緹口味 | 頂部 | 夾層(中) | 夾層(下) | 示意照片 | 注意事項 |
|---|---|---|---|---|---|
| 莓果香緹 | 櫻桃 |
國寶茶凍 (無咖啡因) |
櫻桃 | ![]() |
|
・6吋:插旗、蛋糕盤叉5人份 ×2、蛋糕刀 ×1
・8吋:插旗、蛋糕盤叉5人份 ×2、蛋糕刀 ×1
如需增加蛋糕叉盤、數字蠟燭或保冷袋,請至:
➡ 加購區點我前往
蛋糕皆為新鮮現做,不含植物鮮奶油或動植混合鮮奶油。
・食用前請先冷藏 30 分鐘以上
・離開冷藏勿超過 30 分鐘
・未食用完請冷藏,避免與重口味食物(蒜、泡菜等)同放
若非當日食用,請於隔日內食用完畢
可加購保冷袋:點我加購
可擺放公仔(如需寄放請先私訊與備註)
蛋糕盒高度為 15cm,方便放入家用冰箱,不需特別清出空間。
如有任何問題,歡迎私訊我們的官方 LINE,我們會儘快回覆您。
*請詳細閱讀下方「香緹成分」與「運送與保存」,以確保蛋糕與家人都能好好享用!
🎂 蛋糕攜帶注意事項
我們的蛋糕使用天然果泥與純動物鮮奶油製作,質地細緻柔軟, 需要一點溫柔對待 ❤️
每一顆蛋糕都是手作心意的延伸,
邀請您一起守護這段甜甜的旅程 🍰💛