餅乾手作圖

將發酵奶油、麵粉、糖與洗選雞蛋,
用雙手一點一滴揉進理想比例,
不靠機器拌和,只靠時間與手感,慢慢塑形。

烤箱傳來淡淡奶香與麥香,
金黃微酥的餅乾,從熱氣中悄悄誕生。

每一口都能吃出自然原料的風味,
沒有多餘添加、沒有過度裝飾,
留下的,只有孩子也能安心吃的酥脆純粹。

無論是午後的小點、送給喜歡的人,
還是想犒賞辛苦的自己——
這份簡單真誠的手作餅乾,都正好合適。


 
 

經典 手工餅乾

共 20 件商品

回歸單純,追尋食材本質,喚起對食物單純的記憶
黑糖脆餅——[ 成分 ]:Briois發酵奶油、垣乃花黑糖蜜(粗糖、糖蜜、黑糖,產地:日本沖繩)、日本高級和菓子麵粉、法國石臼麵粉、海藻糖、純糖粉、杏仁粉、玉米粉。海苔脆餅—— [ 成分 ]:Brio⋯
NT$390
酥香 × 滿福|三種風味的幸福圓脆餅
花生圓脆酥餅——[ 成分 ]:Briois發酵奶油、花生醬(花生,糖,氫化植物油(棉籽油,大豆油,油菜籽油),鹽)、日本高級和菓子麵粉、法國石臼麵粉、海藻糖、純糖粉、杏仁粉、杏仁角。黑芝麻圓脆酥餅——⋯
NT$380
莓好色澤,酥鬆即化。
[ 成分 ]:法國發酵奶油、日本高級和菓子麵粉、法國石臼麵粉、日本海藻糖、美國藍鑽杏仁粉、蔓越莓果乾、特級天然覆盆莓粉、特級天然甜菜根粉、自製海藻糖粉(海藻糖粉、玉米粉)、特級天然草莓粉。
NT$210 NT$250
期間限定
紫薯雪球[ 成份 ]:法國發酵奶油、日本高級和菓子製粉、法國石臼麵粉、自製海藻糖粉(海藻糖粉,玉米粉)、日本海藻糖、高級杏仁粉、紫薯粉、杏仁角。豆香雪球[ 成份 ]:法國發酵奶油、日本高級和菓子製粉、⋯
NT$190
以營養健康的食材創造低糖美味的餅乾
柑橘檸檬餅乾——[ 成分 ]:日本高級和菓子製粉、法國石臼麵粉、Brios 發酵奶油、Heritage 發酵奶油、上白糖、杏仁粉、OKEGGS褐殼蛋、日本海藻糖、柑橘果丁、檸檬皮丁。黑糖花生奇亞籽手工⋯
NT$370
茶香入餅 × 甜點午茶時光
紅茶奶油酥餅——[ 成分 ]:Briois發酵奶油、日本高級和菓子麵粉、上白糖粉、杏仁粉、錫蘭紅茶葉(產地:斯里蘭卡)。 日本靜岡 抹茶酥餅—— [ 成分 ]:Briois發酵奶油、日本高級和菓子麵⋯
NT$370
濃可可香,酥鬆即化
[ 成份 ]:法國無鹽發酵奶油、日本高級和菓子製粉、法國石臼麵粉、自製海藻糖粉(海藻糖粉、玉米粉)、日本海藻糖、杏仁粉、杏仁角、Weiss 可可粉(可可粉、碳酸鉀)、Weiss 55%黑巧克力(可可豆⋯
NT$200 NT$240
鹹香酥鬆,藏著濃濃起司與蛋黃香
[ 成分 ]:法國發酵奶油、日本高級和菓子製粉、法國石臼麵粉、日本海藻糖、美國藍鑽特級杏仁粉、自製海藻糖粉(海藻糖粉、玉米粉)、浤良鹹蛋黃粉(100%鹹蛋黃製作。產地:台灣)、安佳帕瑪森乳酪粉(無添加⋯
NT$190 NT$240
雙芝麻香,慢慢在口中綻開
[ 成份 ]:法國發酵奶油、日本高級和菓子麵粉、法國石臼麵粉、自製海藻糖粉、日本海藻糖、特級杏仁粉、竹本黑芝麻醬(成分:黑芝麻,產地:日本)、竹本白芝麻醬(成分:白芝麻,產地:日本)、米森有機純黑芝麻⋯
NT$200 NT$230
佛手柑香,酥鬆裡是優雅茶氣
[ 成份 ]:法國發酵奶油、日本高級和菓子製粉、法國石臼麵粉、自製海藻糖粉(海藻糖粉,玉米粉)、日本海藻糖、高級杏仁粉、Twinings伯爵茶、伯爵茶粉、杏仁角。 ☕ 小提醒・咖啡因成⋯
NT$190 NT$230
享受甜點時感受到水果的清新和餅乾的美味
餅乾 [ 成分 ] 於產品介紹。
NT$180
濃抹茶韻,酥鬆即化
[ 成份 ]:法國發酵奶油、日本高級和菓子製粉、法國石臼麵粉、自製海藻糖粉(海藻糖粉、玉米粉)、日本海藻糖、特級杏仁粉、杏仁角、日本靜岡抹茶粉。
NT$210 NT$250
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