大溪地香草：「A unique and rare jewel !」（珍貴稀少、獨一無二的珍寶！）

我們追求最高級的天然香草莢

大溪地香草，是僅能於玻里尼西亞取得的極獨特品種，其產量不及世界總產量的百分之一。

有別於一般波本香草Bourbon Vanilla（占世界總產量99%以上），栽種7個月後就會裂開；

而大溪地香草成熟之前絕不會裂開，全世界只有大溪地香草擁有此項特質。

相較其他品種的香草，香氣明顯更為濃郁、籽量飽滿。

毋須再經過額外加工及殺菁步驟，保有香草最原初的飽滿鮮嫩，水分含量更高，

散發出細膩曼妙的櫻桃馨香，清甜的莓果芬芳裡夾雜著李子與甘草的香甜，多層次的氣韻交織出繽紛多彩的悠揚氣息。

其中之最的波拉波拉島特級香草（Grand Cru Bora- Bora®）不僅集大溪地香草優點於一身，

更保有火山土壤內的養分及芳香，還留有迷人溫和的梅子、香草及巧克力的混合香韻。

Alain Abel更稱其「A unique and rare jewel !」（珍貴稀少、獨一無二的珍寶！）