日本旭製粉:來自日本古都「奈良」,創立于1940年
來自日本古都「奈良」,創立于1940年
自德川時代以來就盛行水磨坊製粉,利用三輪山周圍的河流製造動力的傳統工法,使水車運轉將小麥磨成粉,便是旭製粉的初貌,擁有80年深厚的製粉技術!
家喻戶曉的麵粉廠,他所製成的各式商品陪伴著世居于此的古都人傳承兩代的歲月,這也是許多古都人的兒時記憶,而這個記憶,目前仍一代一代地傳承著!
旭製粉,一個地區性的製粉廠,多了一些彈性、多了一份人情,他們為奈良各式麵包鋪、蛋糕坊及拉麵店客制各樣各式需求的麵粉,也漸漸蓄積更多的競爭力,這種俱有獨特性、差異性的地區性製粉廠,慢慢也讓日本主流市場驚豔!